NEWS
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2026年11月12日
食育の授業に伺いました
秩父・影森小で「医食同源」テーマに授業 医師とソムリエが講師に|秩父経済新聞
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2026年11月9日
4人会
【華板さんとソムリエ】 大宮にある紹介制店 斎乃鮨さんとコラボ会を開催しました。 華板 斎藤大将 会席 押田氏 支配人 今井氏 ソムリエ 水野 の4人会 実は今回は2回目の開催です。 ワインのメインは...
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2026年11月6日
ソムリエ水野のテイスティング ②inさいたま新都心
今回も…前回に続き… 専門的すぎて… 水野らしくな~い、マニアックで長い資料。 おもろーないのでソムリエさん以外は回れ~右っ!! Domaine des Lambrays Clos des Lambr...
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2026年11月5日
【本業試飲の備忘録 ロマネコンティ編】
ちょいと長いので、現役ソムリエさん以外は肩凝り注意 Romanée-Conti 1997Domaine de la Romanée-Conti生産本数4,814本ロマネコンティ1997年ドメーヌ・ド・...
